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Hoy, Sábado 22 de Septiembre

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Experimento cocina

Ciclo de clases de cocina.

Días y horarios:Domingo, 16:00 hs. hasta 30-09
Lugar:
Barrio:
Dirección:
Caffarena 1
Edad:
De 7 a 12 años.
Precio:
Gratis. Capacidad limitada (Se entregan hasta dos por persona desde dos horas antes de la clase).

Experimento cocina es un ciclo curado por Juliana López May en el que todos los domingos hay clases de cocina para chicos de entre 7 y 12 años. Allí los chicos descubrirán los productos secos y frescos de estación, con la participación de los cocineros más destacados de la escena local.

 

Cada mes, se destaca un producto estrella, a partir del cual se generan recetas para que los chicos cocinen ese producto, solos o en grupo, fomentando la diversión y la creatividad. La propuesta es guiada por el cocinero y sus ayudantes de cocina promoviendo la libertad para imaginar, probar, buscar e investigar desde la intuición y los sentidos, y al mismo tiempo incorporar hábitos de higiene y seguridad para la práctica de la cocina y el arte culinario.

 

En septiembre, los FRUTOS SECOS serán los productos estrella del mes. Aprenderán diferentes formas de cocinarlos con recetas de la chef  Natalia Kiako

 

Recetas

02/09: Crema de avellanas. Cocina Natalia Kiako

09/09: Queso de cajú

23/09: Bastoncitos de vegetales rebosados en sésamo, parmesano y maní

30/09: Galletitas de coco, manzana y almendras

 

 

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