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Hoy, Viernes 19 de Abril

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Experimento cocina

Ciclo de clases de cocina.

Días y horarios:Domingo, 16:00 hs. hasta 28-04
Domingo, 17:00 hs. hasta 28-04
Lugar:
Barrio:
Dirección:
Caffarena 1
Edad:
De 6 a 12 años.
Precio:
Gratis. Capacidad limitada (Se entregan hasta dos por persona desde dos horas antes de la clase).

Experimento cocina es un ciclo curado por Juliana López May en el que todos los domingos hay clases de cocina para chicos de entre 6 y 12 años. Allí los chicos descubrirán los productos secos y frescos de estación, con la participación de los cocineros más destacados de la escena local.

 

Cada mes, se destaca un producto estrella, a partir del cual se generan recetas para que los chicos cocinen ese producto, solos o en grupo, fomentando la diversión y la creatividad. La propuesta es guiada por el cocinero y sus ayudantes de cocina promoviendo la libertad para imaginar, probar, buscar e investigar desde la intuición y los sentidos, y al mismo tiempo incorporar hábitos de higiene y seguridad para la práctica de la cocina y el arte culinario.

 

En abril, el ingrediente estrella será el TOMATE, y los chicos aprenderán a preparar un gazpacho, una rica salsa, a combinarlo de diferentes maneras en ensaladas y mucho más.

 

Recetas:

 

Domingo 07/04:

Receta: Gazpacho

 

Domingo 14/04:

Receta: Dulce y chutney de tomate

 

Domingo 21/04:

Receta: Salsa de tomate

 

Domingo 28/04:

Receta: Ensalada de tomates frescos y secos

 

 

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